Cora Déjeuners et Diners 187 Boulevard Hymus

Louis the undecided / Louis l'indécis

Two eggs, bacon and potatoes served with a scrumptious crêpe filled with bananas, strawberries and creamy cocoa-hazelnut spread / Deux oeufs, bacon et pommes de terre servis avec une succulente crêpe débordante de bananes, de fraises et d’une onctueuse tartinade cacao-noisettes.

Banana Blast / Crêpe Bananes-choco

Crêpe filled with bananas and cocoa-hazelnut spread. / Crêpe remplie de bananes et de tartinade cacao-noisettes.

Sunshine panini-crêpe / Panini-crêpe Passe-partout

Delicious crêpe rolled and grilled, filled with eggs, ham or bacon, and cheddar cheese, all served with fresh fruit. / Délicieuse crêpe roulée et grillée, farcie d’œufs, de jambon ou de bacon et de cheddar. Servie avec fruits frais.

Blueberry Fields

Three blueberry pancakes served with a generous portion of English cream Cora-style. / Pancakes aux bleuets et crème anglaise à la Cora.

Tuna melt with potatoes / Croque-thon avec pommes de terre

Tuna salad sandwich with sliced cheese. Served with potatoes. / Sandwich à la salade de thon et fromage en tranche. Servi avec pommes de terre.

Spinach and cheddar omelette / Omelette épinards-cheddar

Spinach and Cheddar cheese. Omelette also available in egg white only. / Épinards et cheddar. Aussi offerte en version blancs d'oeufs seulement.

Cora's Special / Spécial Cora

Two eggs, bacon, ham, sausage, a pancake and potatoes. / Deux oeufs, bacon, jambon, saucisse, pancake et pommes de terre.

Spinach, caramelized onions, mushrooms and goat cheese Ben et Dictine / Ben et Dictine épinards, oignons caramélisés, champignons et chèvre

Two eggs Ben et Dictine - Spinach, caramelized onions, mushrooms and goat cheese. / Deux oeufs Ben et Dictine - Épinards, oignons caramélisés, champignons et chèvre.

Morning hot dogs / Hot-dogs matin

Frankfurters, bacon and melted cheese, rolled in tasty crêpes. Served with potatoes. / Savoureuses crêpes farcies de saucisses fumées, de bacon et de fromage fondu. Servies avec pommes de terre.

Smoothie Strawberry-Banana / Smoothie Fraise-Banane

Start your day more fruitfully with our delicious strawberry-banana smoothie. / Commencez votre journée de façon colorée en vous offrant notre délicieux smoothie fraise-banane.

Smoothie Kale-Mango / Smoothie Kale-Mangue

Start your day more fruitfully with our delicious kale-mango smoothie. / Commencez votre journée de façon colorée en vous offrant notre délicieux smoothie kale-mangue.

Smoothie Mango-Banana / Smoothie Mangue-Banane

Start your day more fruitfully with our delicious mango-banana smoothie. / Commencez votre journée de façon colorée en vous offrant notre délicieux smoothie mangue-banane.

Fruit cocktail Beet- cucumber-strawberries-mango / Cocktail de fruits Betterave-concombre-fraises-mangue

Fill up on flavour and vitamins with one of our famous Fruit cocktails! / Faites le plein de saveurs et de vitamines avec un de nos fameux cocktails de fruits!

Fruit cocktail Passion fruit, blueberries-mango-orange / Cocktail de fruits Fruit de la passion-bleuets-mangue-orange

Fill up on flavour and vitamins with one of our famous Fruit cocktails! / Faites le plein de saveurs et de vitamines avec un de nos fameux cocktails de fruits!

Fruit cocktail Watermelon-guava-strawberries / Cocktail de fruits Melon d'eau-goyave-fraises

Fill up on flavour and vitamins with one of our famous Fruit cocktails! / Faites le plein de saveurs et de vitamines avec un de nos fameux cocktails de fruits!

Iced coffee / Café glacé

Maple café latté / Café latté à l'érable

Iced mochaccino / Mokaccino glacé

Cora orange juice / Jus d'orange Cora

Regular coffee / Café régulier

Mochaccino / Mokaccino

Bottle of juice / Bouteille de jus

Soft Drinks / Boissons froides

Milk / Lait

Chocolate milk / Lait au chocolat

Bottle of water / Bouteille d'eau

Soy beverage / Boisson de soya

Tea or herbal tea / Thé ou tisane

Café latte / Café au lait

Paul wants it all / Le tout inclus de Paul

Two eggs, bacon and potaotes served with a half-waffle topped with fresh fruit and custard. / Deux oeufs, bacon et pommes de terre servis avec une demi-gaufre débordante de fruits frais et de crème pâtissière.

Strawberry avalanche for Fannie / Fannie et son avalanche de fraises

Egg bread dipped in French toast batter and garnished with warm strawberries and strawberry sauce. Served with 2 eggs to your liking, bacon and potatoes. / Pain doré ''doréssimo'' garni de fraises chaudes et de sauce aux fraises. Servi avec 2 œufs à votre goût, bacon et pommes de terre.

Jessica born in 89 (custard or choco-hazelnut) / Jessica née en 89 (pâtissière ou choco-noisette)

Crêpe generously garnished with fresh fruits, choice of custard or cocoa-hazelnut spread. Served with 2 eggs as you like, bacon and potatoes. / Crêpe généreusement garnie de fruits frais, choix de crème pâtissière ou tartinade cacao-noisettes. Servie avec 2 œufs à votre goût, bacon et pommes de terre.

The Club's youngest / Le p'tit dernier du Club

Crêpe garnished with cocoa-hazelnut spread and bananas, served with 2 eggs and bacon. / Crêpe garnie d’une tartinade cacao-noisettes et de bananes. Servi avec bacon et 2 œufs.

Ham Ben et Dictine / Ben et Dictine Jambon

Two eggs Ben et Dictine - Ham / Deux oeufs Ben et Dictine - Jambon.

Tomatoes, bacon and green onions Ben et Dictine / Ben et Dictine Tomates, bacon et échalotes

Two eggs Ben et Dictine - Tomatoes, bacon and green onions. / Deux oeufs Ben et Dictine - Tomates, bacon et échalotes.

Smoked salmon Ben et Dictine / Ben et Dictine Saumon fumé

Two eggs Ben et Dictine - Smoked salmon. / Deux oeufs Ben et Dictine - Saumon fumé.

Steak Lover's Ben et Dictine / Ben et Dictine L'amateur de steak

Ben et Dictine with two eggs – Beef strips, red and green peppers, onions, green onions and cheddar cheese. Served on an English muffin and topped with our cheesy, slightly spicy hollandaise sauce. / Deux oeufs Ben et Dictine – Lanières de boeuf, poivrons rouges et verts, oignons et échalotes, fromage cheddar. Le tout recouvert d’une sauce hollandaise fromagée et légèrement épicée servi sur muffin anglais.

Ben et Dictine Smoked meat from Montreal / Ben et Dictine Viande fumée de Montréal

Two eggs Ben et Dictine - Montreal smoked meat, kale. Topped with hollandaise sauce and smoked paprika, served on an English muffin. / Deux oeufs Ben et Dictine – Viande fumée de Montréal, chou kale. Le tout recouvert d’une sauce hollandaise et de paprika fumé, servi sur muffin anglais.

Breakfast Poutine / Poutine déjeuner

Potatoes, cheese curds, frankfurters, bacon, caramelized onions and red peppers, topped with an egg and delicious hollandaise sauce. / Pommes de terre, fromage en grains, saucisses fumées, bacon, oignons caramélisés et poivrons rouges. Le tout recouvert d’une savoureuse sauce hollandaise et d’un oeuf.

Burrito crêpe / Crêpe burrito

A delicious crêpe stuffed with eggs, a black bean patty, red and green peppers, onions, green onions and cheddar cheese. Served with sour cream, salsa and potatoes. / Délicieuse crêpe farcie d’oeufs, d’une galette de haricots noirs, de poivrons rouges et verts, d’échalotes, d’oignons et de cheddar. Accompagné de crème sure, de salsa et de pommes de terre.

Brunch burger

Big sandwich made with Cora's tasty beef burger, a cheese omelette, bacon, lettuce, tomato and hollandaise sauce. Served with potatoes. / Gros sandwich garni de notre savoureuse galette de boeuf , d’une omelette au fromage, de bacon, de laitue, de tomates et de sauce hollandaise. Servi avec pommes de terre.

The Club / Le Club

Impressive sandwich with chicken, bacon, lettuce, tomatoes, plus ham and Swiss cheese. Served with potatoes. / Impressionnant sandwich étagé avec poulet, bacon, laitue, jambon et fromage suisse, servi avec pommes de terre.

Spinach and cheddar crêpe / Crêpe épinards-cheddar

Crêpe made with a blend of regular, buckwheat-sorghum flour and spinach with cheddar cheese. Garnished with cheddar, kale and your choice of seasonal fruit or 3 slices of tomato. / Crêpe épinards-cheddar avec mélange de farine blanche et de sarrasin-sorgho. Garnie avec du cheddar, kale et un choix de fruits ou tomates.

April 89 with custard / Avril 89 avec crème pâtissière

Crêpe filled with fresh fruit and custard. / Crêpe débordante de fruits frais avec crème pâtissière.

Tasty strawberries / Crêpe Fraises savoureuses

Crêpe filled with strawberries and even more strawberries served with custard or cocoa-hazelnut spread. / Crêpe remplie de fraises et d’encore plus de fraises servie avec crème pâtissière ou tartinade cacao-noisettes.

Crêpes with meat / Crêpes avec viande

Three tasty crêpes made with regular or buckwheat-sorghum flour (gluten sensitive option). One choice of bacon, sausages, turkey sausages or ham. Garnished with fresh fruit or 3 slices of tomato. / Trois belles crêpes de farine blanche ou de sarrasin-sorgho (option sensible au gluten). Un choix de bacon, saucisse, saucisses de dinde ou jambon. Garnie avec fruits de saison ou 3 tranches de tomate.

The boss' favorite / Le favori du grand patron

Two eggs, two bacon and two sausages served on a delicious crêpe filled with cheddar cheese. Garnished with kale and your choice of seasonal fruit or three slices of tomato. / Deux oeufs, deux bacon et deux saucisses servis sur une délicieuse crêpe farcie de cheddar. Garnie avec kale et un choix de fruits de saison ou trois tranches de tomate.

Gourmet / Crêpe gourmandise aux pommes

Crêpe filled with Granny Smith apple and a mix of custard and cream cheese, topped with salted caramel and roasted almonds, and then dusted with a hint of cinnamon. 2 slices of crispy bacon cut the sweetness. / Crêpe farcie de pomme Granny Smith et d’un mélange de crème pâtissière et de fromage à la crème. À cela s’ajoute caramel salé, amandes rôties et cannelle, le tout couronné de bacon.

Halloumi-chorizo / Crêpe Halloumi-chorizo

A cheddar-cheese-filled crêpe topped with halloumi cheese, hollandaise sauce, an egg as you like and a delicious mix of chorizo, spinach, black olives, sun-dried tomatoes and green onions. / Crêpe farcie de fromage cheddar et garnie de fromage Halloumi, de sauce hollandaise, d’un oeuf à votre goût et d’un mélange de chorizo, épinards, olives noires, tomates séchées et échalotes.

April 89 with cocoa-hazelnut / Avril 89 avec tartinade cacao-noisette

Crêpe filled with fresh fruit and cocoa-hazelnut spread. / Crêpe débordante de fruits frais avec tartinade cacao-noisettes.

Crêpes with fresh fruit / Crêpes avec fruits frais

Three tasty crêpes made with regular or buckwheat-sorghum flour (gluten sensitive option). Served with fresh fruit. / Trois belles crêpes de farine blanche ou de sarrasin-sorgho (option sensible au gluten). Servies avec fruits frais.

Triple chocolate pancakes / Pancakes Triple chocolat

Three cocoa pancakes with chocolate chips, accompanied by bananas, and served with cocoa-hazelnut custard. / Pancakes au cacao, pépites de chocolat, bananes et crème pâtissière cacao-noisettes.

Strawberry-banana pancakes / Pancakes fraises-bananes

Three layers of pancakes and a delicious mix of strawberries and bananas, with strawberry sauce and served with English cream Cora-style. / Crème anglaise à la Cora et sauce aux fraises.

Pancakes with meat / Pancakes avec viande

Three pancakes served with one choice of bacon, sausages, turkey sausages or ham. / Trois pancakes servies avec un choix de bacon, saucisses, saucisses de dinde ou jambon.

Pancakes with fresh fruit / Pancakes avec fruits frais

Three pancakes served with fresh fruit. / Trois pancakes servies avec fruits frais.

Grilled-cheese Nacho with potatoes / Grilled-cheese Nacho avec pommes de terre

Sandwich with chicken breast, cheesy cracked corn chips, guacamole, salsa, black olives and sliced cheese, grilled and served with potatoes. / Sandwich avec poitrine de poulet, croustilles de maïs concassé au fromage, guacamole, salsa, olives noires et fromage en tranche, grillé et servi avec pommes de terre.

Smoked meat panini with potatoes / Panini Smoked meat avec pommes de terre

Eggs, Montreal smoked meat, Swiss cheese, dill pickle and yellow mustard. Rolled in a turmeric pancake and grilled. Served with potatoes. / Oeufs, viande fumée de Montréal, fromage suisse, cornichon à l’aneth et moutarde jaune. Roulé dans une crêpe au curcuma et grillée. Servi avec pommes de terre.

Bagel and lox with potaotes / Bagel Beaufish avec pommes de terre

Smoked salmon and cream cheese topped with tomatoes, red onions and capers. Served with potatoes. / Saumon fumé et fromage à la crème garnis de tomates, d'oignons rouges et des câpres. Servi avec pommes de terre.

Chorizo and goat cheese crêpomelette / Crêpomelette Chorizo-chèvre

Chorizo, goat cheese, sun-dried tomatoes and spinach, covered in hollandaise sauce, served with potatoes. / Chorizo, chèvre, tomates séchées et épinards, nappé de sauce hollandaise et servie avec pommes de terre.

Western-cheddar crêpomelette / Crêpomelette western-cheddar

Ham, onions, red and green peppers, tomatoes, green onions and cheddar cheese, covered in hollandaise sauce, served with potatoes. / Jambon, oignons, poivrons rouges et verts, tomates, échalotes et fromage cheddar, nappé de sauce hollandaise et servie avec pommes de terre.

Spinach and cheddar crêpomelette / Crêpomelette épinards-cheddar

Spinach and cheddar, covered in hollandaise sauce, served with potatoes. / Épinards et cheddar, nappé de sauce hollandaise et servie avec pommes de terre.

Western Omelette / Omelette Western

Ham, onions, red and green peppers, tomatoes and green onions. Omelette also available in egg white only. / Jambon, oignons, poivrons rouges et verts, tomates et échalotes. Aussi offerte en version blancs d'oeufs seulement.

10 star omelette / Omelettes 10 étages

Bacon, ham, sausages, frankfurters, bologna, spinach, green onions, tomatoes, onions, red and green peppers, mushrooms and cheddar cheese. Omelette also available in egg white only. / Bacon, jambon, saucisses, saucisses fumées, bologne, épinards, échalotes, tomates, oignons, poivrons rouges et verts, champignons et fromage cheddar. Aussi offerte en version blancs d'oeufs seulement.

Theo's omelette / Omelette Théo

Broccoli, cauliflower, carrots, tomatoes, red and green peppers, onions, mushrooms, green onions, spinach and Cheddar cheese. Omelette also available in egg white only. / Brocoli, chou-fleur, carottes, tomates, poivrons rouges et verts, oignons, échalotes, champignons, épinards et cheddar. Aussi offerte en version blancs d'oeufs seulement.

Gigi Omelette (gluten sensitive option) / Omelette Gigi (option sensible au gluten)

Egg-white omelette with mushrooms, spinach, caramelized onions and goat cheese, served with fresh fruit. / Omelette aux blancs d’oeufs avec champignons, épinards, oignons caramélisés et fromage de chèvre, servie avec fruits.

10 star / Cassolettes 10 étages

Bacon, ham, sausages, smoked sausages, bologna, spinach, shallots, tomatoes, onions, red and green peppers and mushrooms, all covered with cheddar cheese and au gratin. / Bacon, jambon, saucisses, saucisses fumées, bologne, épinards, échalotes, tomates, oignons, poivrons rouges et verts et champignons, le tout recouvert de fromage cheddar et gratiné.

Smoked Meat skillet / Cassolette Smoked Meat

A skillet for big appetites! A generous portion of Montreal smoked meat, cheese curds, green onions and our delicious hollandaise sauce. / Grand mangeur, cette cassolette est pour vous! Une vraie portion de viande fumée de Montréal, du fromage en grain, de l’échalotte et notre délicieuse sauce hollandaise.

Halloumi-Chorizo skillet / Cassolette Halloumi et Chorizo

Simply delectable! Slices of halloumi cheese, chorizo sausages, spinach, black olives, sun-dried tomatoes, green onions and hollandaise sauce. / Tout simplement incomparable! Tranches de fromage Halloumi, saucisses chorizo, épinard, olives noires, tomates séchées, échalotte et sauce hollandaise.

Burger in a skillet / Cassolette Grande Bouffe

Can a skillet dish taste like a burger? Yes, it can! Juicy beef burger, fresh tomatoes, chopped lettuce, red onions, a cheese slice and our tasty burger sauce. / Une cassolette qui goûte le burger? Oui c’est possible! Galette de bœuf juteuse, tomate fraîche, laitue ciselée, oignon rouge, tranche de fromage et notre délicieuse sauce à burger.

Beyond Meat skillet / Cassolette Beyond Meat

A dash of Thai-inspired flavour. Plant-based Beyond MeatMD breakfast sausage, red and green peppers, tomatoes, broccoli, cauliflower, carrots, green onions, sautéed mushrooms, caramelized onions, BBQ sauce and our famous cheesy and slightly spicy hollandaise sauce. / Une touche de saveur d’inspiration thaï. De la saucisse déjeuner à base de plante Beyond MeatMD, poivrons rouges et verts, tomates, brocoli, chou-fleur, carottes, échalotes, champignons sautés, oignons caramélisés, sauce barbecue et notre fameuse sauce hollandaise fromagée et légèrement épicée.

Jo Construction

Three eggs, three sausages and three slices of bacon with potatoes. / Trois oeufs, trois saucisses et trois tranches de bacon et pommes de terre.

Rosemary's Sunday

Two eggs, bacon, two delicious blueberry pancakes and potatoes. / Deux oeufs, bacon, deux délicieuses pancakes aux bleuets et pommes de terre.

Gargantuan breakfast / Déjeuner Gargantua

Two eggs, bacon, ham, sausage, Peameal bacon, a blueberry pancake and potatoes. / Deux oeufs, bacon, jambon, saucisse, cretons, fèves au lard et pancake aux bleuets, le tout servi avec pommes de terre.

2 eggs, choice of accompaniment and potatoes / 2 Oeufs, choix d'accompagnement et pommes de terre

Choice of accompaniment: bacon, ham, sausages, frankfurters, turkey sausages, peameal bacon, bologna, cretons, baked beans with pork or black bean patty. / Choix d'accompagnement: bacon, jambon, saucisses, saucisses de dinde, saucisses fumées, bologne, cretons, fèves au lard ou galette de haricots noirs.

3 eggs, choice of accompaniment and potatoes / 3 Oeufs, choix d'accompagnement et pommes de terre

Choice of accompaniment: bacon, ham, sausages, frankfurters, turkey sausages, Peameal bacon, bologna, cretons, baked beans with pork or black bean patty. / Choix d'accompagnement: bacon, jambon, saucisses, saucisses de dinde, saucisses fumées, bologne, cretons, fèves au lard ou galette de haricots noirs.

Surprise / Le déjeuner-surprise

An egg, ham or bacon and Swiss cheese sandwich dipped in French toast batter and covered with fresh fruit. / Sandwich « doressimo » garni d’un oeuf, de jambon ou de bacon et de fromage suisse et servi avec fruits frais.

1990's Harvest / Récolte 90

Brioche dipped in French toast batter and garnished with an egg, bacon and fresh fruit. / Brioche « doressimo » garnie d’un oeuf , de bacon et de fruits frais.

Brioche for Elise / Brioche d'Élise

Our brioche dipped in French toast batter served warm with a mix of strawberries, blueberries and harvest crunch, and garnished with our English cream Cora-Style and cream cheese. / Notre brioche ''doressimo'', un mélange de fraises, de bleuets et de croque-nature, servie chaude et garnie de notre mélange de crème anglaise à la Cora et de fromage à la crème.

Strawberry avalanche / Avalanche de fraises

Two slices of egg bread dipped in French toast batter smothered with warm strawberries and strawberry sauce. / Deux tranches de pain aux oeufs « doressimo » nappées de fraises chaudes et de sauce aux fraises.

French toast with meat / Pain doré avec viande

Two slices of egg bread dipped in French toast batter, with one choice of bacon, sausages, turkey sausages or ham. / Deux tranches de pain aux oeufs « doressimo » avec un choix de bacon, saucisses, saucisses de dinde ou jambon.

French toast with fresh fruit / Pain doré avec fruits frais

Two slices of egg bread dipped in French toast batter, served with fresh fruit. / Deux tranches de pain aux oeufs « doressimo » servies avec fruits frais.

Waffle with bananas / Gaufre aux bananes

Waffle served with custard and a choice of salted caramel or cocoa-hazelnut custard. / Gaufre nappée de crème pâtissière et un choix de caramel salé ou crème pâtissière cacao-noisettes.

Waffle with fresh fruit / Gaufre aux fruits frais

Waffle with custard. / Gaufre nappée de crème pâtissière.

Waffle with strawberries / Gaufre aux fraises

Waffle served with custard and strawberry sauce. / Gaufre nappée de crème pâtissière et sauce aux fraises.

Large bowl of fresh fruit with toast / Gros bol de fruits frais et rôties

Bowl of fresh fruit with choice of toast. For a gluten-sensitive option, select gluten-free bread. / Bol de fruit frais, choix de rôties. Pour une option sensible au gluten, sélectionnez le pain sans gluten.

Pure maple syrup / Sirop d'érable

An individual portion of pure maple syrup. / Une portion individuelle de sirop d'érable.

Meat or protein / Viande ou protéine

Choice of one meat or vegetable protein: bacon, sausage, ham, bologna, turkey sausage, frankfurters, baked beans with pork, Peameal bacon, or cretons. / Choix d'une viande ou protéine végétale: bacon, saucisses, jambon, bologne, saucisses de dinde, saucisses fumées, fèves au lard ou cretons.

Hollandaise sauce / Sauce hollandaise

An individual portion of hollandaise sauce. / Une portion individuelle de sauce hollandaise.

Potatoes / Pommes de terre

Cora-style poutine / Poutine Cora-style

Potatoes with cheese curds and hollandaise sauce. / Pommes de terre avec fromage en grains et sauce hollandaise.

Cocoa-hazelnut custard / Crème pâtissière choco-noisettes

An individual portion of cocoa-hazelnut custard. / Une portion individuelle de crème pâtissière cacao-noisettes.

English cream Cora-style / Crème anglaise à la Cora

Individual container of 250 ml or 500 ml. / Une portion individuelle de crème anglaise à la Cora.

Custard / Crème pâtissière

An individual portion of custard. / Une portion individuelle de crème pâtissière.

Cocoa-hazelnut spread / Tartinade cacao-noisettes

An individual portion of cocoa-hazelnut spread. 125 ml / Une portion individuelle de tartinade cacao-noisettes. 125 mL

Ramekin of fruit / Ramequin de fruits

Toast / Rôties

Bowl of fresh fruit / Bol de fruits frais